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AMANDES BIO

Ces fruits secs sont séchés au soleil et dénoyautés à la main. Issus de l'agriculture biologique, ils ne subissent aucun traitement au dioxyde de souffre ce qui explique leur couleur plus foncée que des amandes décortiquées conventionnels.

Grâce à sa teneur élevée en phytostérols, en acides gras monoinsaturés, en protéines végétales, en fibres solubles, en vitamines et en minéraux, l'amande est un excellent aliment qui devrait être consommé plus souvent. Une petite poignée d'amandes décortiquées par jour apporte de nombreux bienfaits pour la santé.